ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

Пищеварительная система обеспечивает поступление в организм пищи, ее механическую и химическую переработку для извлечения из нее питательных веществ для последующего использования. Преобразование поступающей в пищеварительный канал пищи происходит под действием ферментов, содержащихся в пищеварительных жидкостях. Причем каждый их них избирательно воздействует только на определенный тип питательных веществ, не оказывая влияния на другие. Например, амилаза слюны (птиалин) действует только на сахара и крахмал, а пепсин — только на белки. Некоторые пищеварительные жидкости, такие, как панкреатический сок, содержат несколько ферментов, каждый из которых обладает специфическим действием. В процессе пищеварения вещества постепенно превращаются в соединения, растворимые в воде: белки расщепляются до аминокислот, углеводы — до моносахаридов, жиры — до глицерина и жирных кислот. Эти вещества всасываются в желудочно-кишечном тракте и поступают в кровь и лимфу, откуда извлекаются клетками и тканями организма. Все секреции желудочно-кишечного тракта — слюна, соляная кислота, желчь, соки поджелудочной железы и кишечника — обладают антиферментативной способностью, позволяющей предотвращать микробное разложение пищи.
Пищеварительный канал состоит из следующих частей: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка.
В ротовой полости расположены зубы, пережевывающие пищу, и язык, являющийся органом вкуса и принимающий участие в глотании. К пищеварительной системе относятся также железы, вырабатывающие пищеварительные соки, а также поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. Вся необходимая информация о симптомы обморожения находиться в ашей энциклопедии народной медицины.